對比與對仗《美味關係》Julie & Julia
文∕小智
（本文第二段內含部份劇情，請謹慎觀看）
身為一位對日常生活有著細膩體驗，並對愛情議題存在獨到見解的女性導演，諾拉伊佛朗(Nora Ephron)曾編寫出《當哈利碰上莎莉》(When Harry Met Sally)、《西雅圖夜未眠》(Sleepless In Seattle)及《電子情書》(You've Got Mail)等膾炙人口的經典愛情影片。雖然我覺得她上一部作品《神仙家庭》(Bewitched)有些失分，對喜劇節奏的掌控也有點失衡，但這回推出新片《美味關係》(Julie & Julia)，可說是再度替她的編導事業激起一波漣漪，更也透過電影鼓勵曾經失意，面臨人生谷底的觀眾，重新燃起對生活的夢想及希望。
影片一開始就明確表示，這是一部根據兩段真實故事改編的電影，老一輩的茱莉亞(梅莉史翠普Meryl Streep飾演)，她天性熱情開朗，因為喜愛美食，於是她撰寫食譜並拍攝烹飪節目；年輕一輩的茱莉(艾咪亞當斯Amy Adams飾演)，因為太過崇拜茱莉亞，所以她決定花費一年時間，把茱莉亞食譜中的珍饈佳餚給通通做出來，並在自己的部落格上發表心得。兩條故事線，看似平行發展，卻也巧妙交會，而觀眾也得以在電影當中，看見兩個不同時代、世代及年齡差距的女性，她們在歷經過徬徨、失意與摸索之後，不約而同選擇她們最喜愛的「烹飪」作為人生目標，並都在最後實現了自己的夢想。
一部電影好似一道料理，料理美味的秘訣，在於調味料的搭配是否合宜。而品嚐本片之所以美味，在於導演利用「對比」及「對仗」這兩項調味料去輔佐敘事。對比方面，茱莉亞身在懷舊的巴黎，當地的善良、唯美與優閒，直接跟茱莉所居住的現代紐約皇后區形成強烈對比。導演光是透過簡單幾個畫面，就成功表現皇后區的吵雜、複雜與髒亂。縱使兩人住處呈現明顯對比，但兩位女性的職業、挫折、興趣、價值觀及成功方式，都在影片對兩人生活的交叉剪輯當中，呈現出微妙的呼應與對仗。或許有那麼點《時時刻刻》(The Hours)的表現方式，但比起悲情沉重，饒富哲學思維的《時》片，本片絕對是部輕鬆、溫馨又耐看的喜劇佳作。
對我來說，看完電影之後是有所感動的，像我自己也書寫部落格好多年了，看到茱莉從一開始對文章撰寫的熱衷，直到中期對部落格文章的懷疑與不信任，再到日後有許多網友留言力挺她的文章，看來都令我心有戚戚，回想自己也曾經歷過那段歷程，而本片也絕對適合有經營部落格的網友們去作觀賞。
除了劇情溫馨以外，梅莉史翠普的演出也是一大看點。梅莉向來不遺餘力去提攜後輩，曾跟她合作拍片的大眼妹安海瑟薇(Anne Hathaway)，也因為《穿著Prada的惡魔》(The Devil Wears Prada)，讓她的聲勢跟著水漲船高。或是在《誘．惑》(Doubt)裡頭，艾咪亞當斯也與梅莉有精采對手戲，更也因為這部電影，讓兩人雙雙入圍奧斯卡提名。由此可見，跟戲精對戲絕對是新演員們磨練演技，突飛猛進的絕佳捷徑之一。而梅莉這回跟艾咪二度合作，可惜兩人在戲中身處不同時空，也只能夠各演各的，無法當面對戲，但相較艾美在本片的表現，已經可看出她更加地收放自如。
對梅莉史翠普再多的誇耀，都已經是錦上添花。她依舊非常會演，但我卻稍嫌她在片中的演技過於風格化，以舞台劇表演的方式，呈現較為誇張的肢體與唸白，似乎跟片中其他演員們的寫實調性不太一致。不過入圍十五次奧斯卡獎的梅莉，能否因為本片再度入圍？請恕我抱持較為負面的看法，畢竟從歷屆奧斯卡的品味來看，喜劇電影中的角色，確實是頗難受到學院派會員所青睞的。但對素有「奧斯卡風向球」的金球獎來說，或許梅莉得以在「喜劇與音樂類」項目有所斬獲，也是說不定的一件事。
●●《美味關係》電影海報●●
★★《美味關係》電影資訊★★
英文片名：Julie & Julia
美國上映日期：2009/08/07
台灣上映日期：2009/10/16
國別：美國
類型：自傳、喜劇、劇情、愛情
發音：英語、法語
片長：123min
發行公司：哥倫比亞(美)、博偉(台)
導演、編劇：
諾拉伊佛朗Nora Ephron(右) (美國籍，1941/05/19出生)
1992【這是我的一生This Is My Life】
1993【西雅圖夜未眠Sleepless In Seattle】
1994【救命恩人Mixed Nuts】
1996【天使不設防Michael】
1998【電子情書You've Got Mail】
2000【內神外鬼Lucky Numbers】
2005【神仙家庭Bewitched】
演員：
梅莉史翠普Meryl Streep 飾演 Julia Child【誘．惑Doubt】
(美國籍，1949/06/22出生)
艾咪亞當斯Amy Adams 飾演 Julie Powell【博物館驚魂夜2 Night at The Museum II: Battle of the Smithsonian】
(義大利籍，1974/08/20出生)
●●小智觀影備註●●
觀賞時間：2009/10/15(四)21:00
觀賞地點：國賓影城@微風廣場(特映)
電影評價：7.5(10)
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